La metamorfosis

Pensem en Kafka, en un insecte, en Ovidi, en divinitats per a les més sabudes…i per a les sensibles ací están les verdures en flors..quan amarguen a la boca són pura delícia i dolçor per a la vista. Així és a voltes la vida i la primavera!!!

Anuncios

Verdures ornamentals

De nou, la natura m’encisa. Ara que ja s’ha acabat un cicle, entrats de plé en la primavera, les verdures de l’hivern es transformen. Deixen de formar part dels nostres plats i paladars determinades verduretes que ara, en canvi, ens deleiten els ulls.

Moltes vegades l’hort em recorda un jardí o tal volta no ha deixat de ser-ho…encara que no tot siga comestible. També contemplar la bellesa de les flors alimenta els nostres sentits. La ceba, la bleda, la carxofa, el julivert, el kale, el card… i moltes més celebren la calor traguent flors de tot tipus. El paisatge s’adorna de colors i formes curioses que poden engalanar fins i tot una cuina dins d’un florer . Ací tenim unes mostres d’aquest matí:

 

Visita didàctica des de Roca

Aquest diumenge l’Alqueria la Bota ha rebut la visita d’un grapat de persones interessades per l’Horta. L’ activitat Ruta per l’Horta forma part del Mercat de la Terra de Roca. A banda de tindre una paraeta al mercat, hem volgut participar obrint les nostres portes a tota persona curiosa de l’agroecologia.

P1010063Ha sigut una activitat molt agradable completada amb el taller de verduretes per als i les més menudes i no tant!Consistia en agafar directament de la terra tot el que minuts després aniria a parar a la boca. És la manera més tangible de practicar la sobirania alimentària….Fa gràcia pensar que la petjada ecològica ací es mesura en metres!!!Com es revertirien els problemes del món si ho aplicarem a nivell global des de “lo local”!